2915 · クッキングシートは、両面シリコン加工された100均で買ったものを使用しています。 魚を焼きはじめてしばらくすると、魚から脂が出てきます。 その脂がクッキングシート上の魚の周りにだんだん広がっていきます。 そして、その脂で魚自体が焼けていきます。 そのため、魚の内側にはまだ火が通ってないのに、外側は急速焼けるのです。 我慢して内側 · ぶりの塩焼きの基本レシピ ！ポイント押さえて料亭の味 脂の乗ったぶりは照り焼きが定番ですが、シンプルな塩焼きでも絶品。くさみをしっかり取って作れば、まるでお店で味わうような本格的な仕上がりになります。グリルでもフライパンでも作れるのでとっても便利！合わせたい副菜レシピも一緒にぜひご覧ください♪ · 「太刀魚は塩焼きが一番！」なんてね～～ セネガル産の解凍もの。太くて一切れが100g以上ありました。 まず冷蔵庫から出して＞ザルに広げ＞塩をふりかけ＞出てきた水分を拭き取り＞焼く。これでお仕舞い。 ポイント☆ お勧めの焼き方：フライパンでクッキングシートを使って焼き
料理の基本 干物の焼き方のレシピ動画 作り方 Delish Kitchen
